Lưu mẫu thức ăn là việc bắt buộc với bếp ăn tập thể.
Cách làm
- Lấy mẫu từng món trong mỗi bữa.
- Đựng trong hộp sạch, có nắp kín.
- Ghi nhãn ngày, giờ, tên món, người lấy mẫu.
Bảo quản
- Bảo quản riêng trong tủ mát.
- Lưu tối thiểu 24 giờ.
Suất Ăn Phúc Lộc lưu mẫu thức ăn đầy đủ cho mọi bữa.
Chưa có bình chọn
Chia sẻ
